Outrigger Mauritius Beach Resort

Au cœur de Bel Ombre, sur la côte sud de l’île Maurice, l’Outrigger Mauritius Beach Resort s’ouvre directement sur la plage et le lagon. Son architecture d’inspiration coloniale, ses jardins et ses terrasses face à l’océan Indien en font une adresse tranquille, pensée aussi bien pour un séjour en famille que pour une escapade à deux.

Hôtel de plage à Bel Ombre, dans la réserve naturelle du sud de l’île Maurice

L’Outrigger Mauritius Beach Resort est installé dans la réserve naturelle de Bel Ombre, à une quarantaine de kilomètres de l’aéroport international. Le domaine se compose de bâtiments bas, de plain-pied ou à un étage, qui rappellent le patrimoine colonial de l’île et se fondent dans la verdure. Les chambres et suites se déclinent en chambres face à la plage, vue océan ou familiales : depuis la terrasse, on profite de la mer, des jardins ou des piscines, selon la catégorie choisie. Attention, les bâtiments n’ont pas d’ascenseur : mieux vaut le savoir avant de réserver si l’on voyage avec des personnes à mobilité réduite.

Restaurants et cuisine mauricienne à Bel Ombre

Ici, la table joue la carte de l’île. Cinq adresses se partagent le domaine : Le Bleu, bar de plage pour les repas décontractés, Edgewater avec sa vue sur l’océan et sa cuisine mauricienne et eurasienne, Mercado Market Dining pour les buffets internationaux, Rouben’s Wine Room, cave à vins où l’on organise des dîners privés, et Voyageur47 Club, qui réinvente les saveurs mauriciennes. Une distillerie de rhum permet aussi de découvrir les spiritueux locaux, avec des dégustations à la clé.

Activités nautiques, spa et club enfants au bord du lagon

Côté loisirs, le lagon donne le ton : bateau à fond de verre, snorkeling, kayak et paddle sont proposés aux clients, tout comme le tennis, le beach-volley et le tennis de table. Les plus aventureux peuvent ajouter la plongée sous-marine, le kitesurf, la pêche au gros, une sortie en catamaran ou une balade en quad dans la réserve. Pour se détendre, le spa Navasana propose des soins de bien-être. Les enfants ont leur Coral Kids Club, et un service de baby-sitting est disponible.

Culture mauricienne, séga et engagement pour le récif

Le séjour fait une belle place à la culture locale : séga (musique et danse traditionnelles), dégustations de rhum et cuisine du pays rythment la vie de l’hôtel. L’établissement travaille par ailleurs avec l’association Reef Conservation sur des actions de protection de l’environnement au profit des communautés locales, un beau complément pour qui veut découvrir le sud de Maurice avec un regard curieux et respectueux.

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