Paradise Cove Boutique Hotel

Niché dans une crique naturelle d’Anse la Raie, sur la côte nord de l’île Maurice, Paradise Cove Boutique Hotel est un hôtel 5 étoiles réservé aux adultes, ouvert depuis 1992. Sa péninsule privée, ses quatre restaurants et son spa signé Cinq Mondes composent un cadre intimiste, tandis qu’un centre de recherche marine et un jardin d’espèces endémiques témoignent d’un engagement de longue date pour la préservation du lagon mauricien.

Un hôtel adults-only fondé en 1992 sur la côte nord de Maurice

L’établissement, exploité sous le nom commercial Paradise Cove Boutique Hotel par la société Water Sports Village Ltd enregistrée à Maurice, a ouvert ses portes en 1992 à Anse la Raie. Il fait partie du groupe hôtelier mauricien Attitude Hotels, dont le directeur général actuel, Guillaume Tyack, a rejoint les rangs dès 2013. L’hôtel emploie 176 collaborateurs, appelés en interne les Family Members, dont deux sont présents depuis l’ouverture, un signe de fidélité rare dans l’hôtellerie de l’île.

Quatre restaurants, un spa Cinq Mondes et une péninsule privée

La table se décline en quatre adresses aux ambiances distinctes : The Dining Room pour une cuisine mauricienne contemporaine, XO pour une fusion asiatique, The Cove pour les produits de la mer, et le Peninsula Restaurant pour des saveurs méditerranéennes, complétées par six bars dont un Rum Gallery dédié aux vieux rhums de l’hémisphère sud. Un menu de dégustation végane signé par le Chef Alexis Gauthier figure également parmi les propositions culinaires de l’hôtel. Le Spa met à l’honneur les soins de phytothérapie et d’aromathérapie de la maison française Cinq Mondes, dans un cadre de jardin tropical en bois et rotin. La Péninsula, point d’orgue de la propriété, abrite une piscine à débordement qui se fond dans l’océan Indien ainsi que des Love Nests, des cabanons privés disséminés le long des sentiers côtiers.

Activités nautiques et terrestres à Anse la Raie

Côté mer, l’hôtel propose gratuitement bateau à fond de verre, planche à voile, kayak, paddle, snorkeling, pédalo et hobie cat, avec en complément payant des croisières en catamaran privé, des excursions en bateau rapide et des sorties de plongée encadrées par des instructeurs certifiés PADI. Sur terre, les hôtes disposent de deux courts de tennis éclairés avec coaching gratuit, d’un espace fitness, de séances de yoga, de tai-chi et de pilates, ainsi que de balades à vélo ou vélo électrique guidées à travers la propriété.

Un engagement marin reconnu par Travelife et Small Luxury Hotels of the World

Paradise Cove Boutique Hotel est certifié Travelife Gold (renouvelé tous les deux ans) et figure dans la Considerate Collection de Small Luxury Hotels of the World, en reconnaissance de son engagement environnemental. Le groupe Attitude Hotels, auquel appartient l’établissement, est certifié entreprise à mission B Corp. Sur place, un centre dédié à la recherche et à l’éducation marines peut se visiter lors d’une balade à vélo organisée par l’équipe d’animation, et des filets bleus sont mis à disposition des clients qui souhaitent participer au nettoyage de la côte et du lagon. Un jardin d’espèces endémiques a été aménagé au sein même de la propriété.

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