SALT of Palmar

SALT of Palmar est un boutique-hôtel réservé aux adultes, installé en bord de lagon sur la côte est de l’île Maurice, à Palmar. Loin des codes balnéaires classiques, l’adresse assume un design contemporain haut en couleur, une cuisine locavore engagée et des rencontres authentiques avec la culture mauricienne : une porte d’entrée vers l’île telle qu’elle se vit vraiment, entre créativité, bien-être et hospitalité chaleureuse.

Un boutique-hôtel design au bord du lagon de Palmar

Membre de la collection Design Hotels, SALT of Palmar affiche un parti pris esthétique assumé : façades colorées, mobilier graphique à rayures et volumes contemporains dialoguent avec l’architecture tropicale de l’île Maurice. Les chambres, orientées vers le lagon turquoise de Palmar, sont équipées d’un lit king-size fabriqué à la main, baptisé Carpe Diem, et ouvrent pour la plupart sur un balcon avec vue mer. Plusieurs catégories de chambres sont proposées, du jardin à la vue mer directe, jusqu’aux versions les plus proches de la plage. L’établissement fait partie du portefeuille de The Lux Collective, groupe hôtelier mauricien présent dans plusieurs destinations de l’océan Indien.

The Good Kitchen et le Rooftop Bar : une cuisine engagée face à l’océan

Le restaurant The Good Kitchen met en avant une cuisine saine, locale et de saison, pensée pour concilier plaisir gustatif et impact environnemental limité, servie dans un cadre décoré de suspensions en rotin tressé. En soirée, le Rooftop Bar prend le relais avec une vue panoramique sur le lagon, propice aux cocktails au coucher du soleil. La table de l’hôtel puise largement dans les produits mauriciens, entre marché local et pêche du jour.

Rejuvenate : un espace bien-être autour des vertus du sel

Fidèle à son nom, SALT of Palmar consacre un espace dédié au sel à travers son programme Rejuvenate : mur de sel de l’Himalaya illuminé, soins et rituels pensés pour la détente. Une salle de sport et des activités accessibles depuis la plage complètent l’offre bien-être et sportive de l’hôtel, entre piscine, farniente et sports nautiques.

Skill Swap : à la rencontre des Mauriciens de Palmar

Au-delà du séjour balnéaire, SALT of Palmar propose des expériences locales animées par des résidents de la région, sous forme d’échanges de savoir-faire (Skill Swap) : artisanat, cuisine ou traditions mauriciennes partagées directement par les habitants de Palmar. L’hôtel accueille également des événements privés, dont des mariages, dans son cadre en bord de lagon.

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