Île privée seychelloise sanctuaire de faune, 25 cottages, 2 clés Michelin 2025
Denis Private Island est une île privée nichée au nord de l’archipel des Seychelles, entourée de sable blanc et d’un lagon turquoise sur 375 acres de nature restaurée. Vingt-cinq cottages en bord de plage y accueillent les visiteurs dans un cadre volontairement déconnecté, sans télévision ni wifi en chambre, où le luxe se mesure à la qualité du silence, de la table et de la nature environnante plutôt qu’au superflu.
Plus de cinquante hectares de forêt native ont été réhabilités sur l’île, transformant Denis Private Island en un refuge pour plusieurs espèces endémiques rares. Grâce aux programmes de la Green Islands Foundation, l’île fait partie des très rares endroits au monde où l’on peut croiser en un seul lieu quatre oiseaux endémiques des Seychelles : le foudi, le pie-chanteuse, le gobemouche de paradis et la fauvette des Seychelles. Tortues géantes terrestres et tortues marines (imbriquées et vertes) viennent compléter ce tableau, les eaux entourant l’île bénéficiant d’un statut de protection officielle accordé par les autorités seychelloises.
L’hébergement se limite volontairement à vingt-cinq cottages en bord de mer, une jauge restreinte qui préserve l’intimité et le calme de l’île. Plongée, pêche sportive, excursions en bateau et randonnées le long des sentiers forestiers rythment le séjour, aux côtés d’instants plus contemplatifs : observation ornithologique, promenades en famille ou soins au spa installé dans un cottage dédié en bord de plage.
Denis Private Island cultive une bonne partie de ce qui se retrouve dans l’assiette : la ferme de l’île fournit fruits, légumes, produits laitiers, volaille et porc à la cuisine, complétés par la pêche du jour. Une scierie et un atelier de menuiserie sur place produisent une partie du mobilier et des sols en bois de l’établissement, dans une logique d’autosuffisance et de réduction de l’empreinte carbone assumée par l’île.
Au-delà de la nature, l’île conserve les traces de son passé : un phare ancien et une chapelle œcuménique ponctuent toujours les sentiers, témoins de l’occupation plus ancienne de Denis Island. Cette alliance entre patrimoine, conservation et hébergement haut de gamme a valu à l’établissement une distinction 2 Michelin Keys en 2025, récompense réservée à une poignée d’adresses dans le monde.