Ambatovaky Lodge

Sur la côte de saphir, à une centaine de kilomètres au nord de Toliara, Ambatovaky Lodge occupe une petite colline dominant l’un des plus beaux lagons du sud-ouest malgache. Ses lodges aux toits de chaume, nichés entre le sable blanc et la végétation littorale, offrent une immersion tranquille face aux eaux turquoise de la baie de Salary, loin de l’agitation et des grands axes touristiques.

Un lodge niché sur la côte de saphir, entre Toliara et Salary

Ambatovaky Lodge se trouve sur la côte de saphir, cette portion de littoral du sud-ouest malgache qui s’étend au nord de Toliara vers la baie de Salary. L’accès se fait par une route mi-goudronnée, mi-piste sablonneuse, en véhicule 4×4, pour environ deux heures quarante-cinq depuis Toliara. Les lodges, à l’architecture inspirée des habitations vézo (murs enduits, toits de chaume), sont répartis sur une colline surplombant un lagon protégé par la barrière de corail, certains disposant d’une piscine privée ou d’un jacuzzi avec vue sur la mer. La région environnante concentre plusieurs sites remarquables du sud-ouest malgache : le village de pêcheurs de Mangily, la réserve des tortues de Mangily-Ifaty, la forêt de baobabs de Reniala et la grotte sacrée de Sarodrano.

Une table tournée vers la pêche locale, face au lagon

La cuisine d’Ambatovaky Lodge s’appuie sur la pêche du jour, apportée directement au lodge en pirogue à voile par des pêcheurs vézo : langoustes, cigales de mer, huîtres, oursins, poissons de lagon, calamars et crevettes composent l’essentiel de la carte, complétés par de la volaille et du zébu. Les repas se prennent face au lagon, accompagnés de cocktails et de rhums arrangés préparés sur place.

Kitesurf, plongée et sorties en pirogue sur la baie de Salary

Le lagon et la baie de Salary offrent un terrain de jeu propice aux sports nautiques : kitesurf, surf, plongée, snorkeling et sorties en pirogue à voile traditionnelle font partie des activités proposées depuis le lodge. Selon la saison, des sorties d’observation des baleines complètent l’offre, la côte sud-ouest de Madagascar étant l’un des points de passage des baleines à bosse.

Un sentier botanique guidé par le propriétaire du lodge

Les visiteurs curieux de la flore et de la faune locales peuvent emprunter un sentier botanique en compagnie de Guillaume, le propriétaire du lodge, qui fait découvrir la végétation caractéristique du littoral sud-ouest malgache (espèces adaptées au climat semi-aride, dont plusieurs succulentes) ainsi que la petite faune des environs.