Domaine de Bois Chéri

Nichée dans les hauteurs verdoyantes du Sud de l’île Maurice, la plantation de Bois Chéri cultive le théier depuis 1892, ce qui en fait le plus ancien domaine théier de l’île. Entre rangées de théiers à perte de vue, manufacture historique et musée dédié à l’histoire du thé mauricien, le Domaine de Bois Chéri propose aux visiteurs une immersion complète, de la cueillette des feuilles jusqu’à la dégustation, complétée par un restaurant panoramique et plusieurs expériences pensées pour tous les âges.

La plus ancienne plantation de thé de l’île Maurice

Fondée en 1892, la plantation de Bois Chéri s’étend sur les hauts plateaux du Sud mauricien, dans la région de la Savanne, non loin de Grand Bassin. Le domaine cultive toujours le théier selon des méthodes qui ont traversé plus d’un siècle, et sa manufacture reste l’une des rares de l’île à transformer la feuille fraîche en thé noir sur place, du flétrissage à la torréfaction.

Visite guidée, musée du thé et dégustation à Bois Chéri

La visite du Domaine de Bois Chéri conduit les visiteurs à travers les étapes de fabrication du thé, avant une halte au musée qui retrace l’histoire de la culture théière à Maurice. La dégustation qui suit permet de comparer plusieurs variétés produites sur place, thé noir classique ou infusions parfumées à la vanille et au fruit de la passion, dans un cadre verdoyant à flanc de colline.

Le restaurant panoramique et l’expérience Zistwar Dité

Sur le domaine, Le Bois Chéri Restaurant sert une cuisine mauricienne avec vue sur les champs de théiers. Pour une immersion plus complète, l’expérience Zistwar Dité propose une journée entière sur place : petit-déjeuner, participation à la cueillette des feuilles aux côtés des cueilleurs, visite du musée, dégustation et déjeuner, une manière vivante de comprendre le travail derrière chaque tasse.

La Route du Thé et le Bois Chéri – Saint Aubin Trail

Le Domaine de Bois Chéri fait partie de la Route du Thé, un circuit patrimonial reliant trois domaines du Groupe Saint Aubin dans le Sud de l’île : Bois Chéri, le Domaine des Aubineaux et le Domaine de Saint Aubin. Le site accueille aussi chaque année le Bois Chéri – Saint Aubin Trail, une course à pied sur des parcours de 5 et 16 km à travers les plantations, ainsi que des mariages et séminaires dans un cadre naturel préservé.