Côté Cannelle
Maison d’hôtes et spa au cœur d’un jardin exotique, à Saint-Gilles, La Réunion
Perchée sur les hauteurs de Saint-Gilles, entre Le Bernica et Saint-Paul, Côté Cannelle occupe une ancienne case créole restaurée, entourée d’un jardin exotique où se mêlent palmiers, bambous et champs de cannes à sucre. Christine et Patrick y ont imaginé une parenthèse bien-être à La Réunion, loin de l’agitation du littoral : chambres de charme, case créole indépendante et bungalows se répartissent autour d’un spa complet, ouvert aussi bien aux résidents de la maison qu’aux visiteurs de passage venus pour la seule journée.
Un spa complet niché dans les hauts de Saint-Gilles, La Réunion
Le spa de Côté Cannelle réunit une piscine chauffée à 30°C, un jacuzzi à 34°C, un hammam et une salle de massage, mais sa vraie signature reste sa bulle sensorielle de flottaison, un équipement rare sur l’île, plus souvent réservé aux spas urbains qu’aux maisons d’hôtes des hauts. Les formules Matinée, Après-midi ou Spa & Déjeuner s’adressent autant aux clients hébergés sur place qu’aux visiteurs venus pour une simple parenthèse détente, en day use, sans réserver de chambre.
Chambres de charme, case créole et bungalows à Saint-Paul
Les hébergements de Côté Cannelle se répartissent dans le jardin plutôt que de s’aligner en un seul bâtiment : chambres de charme pour les séjours en couple, case créole indépendante pour un groupe ou une famille, bungalows pour qui recherche plus d’intimité. Chaque espace est décoré différemment, dans un esprit créole revisité. Le séjour se prend volontiers en demi-pension du mardi au dimanche, dîner et petit-déjeuner compris, pour prolonger la détente jusqu’à table sans avoir à ressortir le soir.
Un emplacement à flanc de coteau, entre océan et sucreries
Depuis les hauteurs du Bernica, Côté Cannelle profite d’une vue dégagée sur l’océan Indien et sur le village de Saint-Gilles, tout en restant au calme, au milieu des champs de cannes qui font la réputation agricole de Saint-Paul. Le jardin qui entoure la maison, planté de bambous et de plantes tropicales, sert autant de cadre au petit-déjeuner qu’aux séances de spa en extérieur, un décor que peu d’adresses de la région peuvent offrir aussi près de la côte.
Escapades entre amies, EVJF et célébrations privées
Au-delà du séjour classique, Côté Cannelle s’est taillé une réputation pour ses formules d’enterrement de vie de jeune fille, ses baby showers et ses mariages : privatisation de la piscine et du jacuzzi, buffet brunch, séances de hammam et de massage composent des après-midi entières pensées pour les groupes, à partir de huit personnes. De quoi transformer un enterrement de vie de jeune fille ou une baby shower en véritable parenthèse bien-être plutôt qu’en simple fête arrosée.
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Localiser
63 Route de Fatima, Le Bernica, Saint-Gilles Les Hauts, 97435 Saint-Paul, La Réunion
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+262 262 19 98 00
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https://cotecannelle.fr
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