Domaine de Grand Baie

Au nord-ouest de l’île Maurice, à quelques minutes du centre animé de Grand Baie, le Domaine de Grand Baie propose une formule rare sur l’île : une résidence avec services hôteliers où l’on séjourne dans un véritable appartement, pour quelques nuits comme pour plusieurs mois. Ses 145 logements, du studio au penthouse, s’organisent autour de jardins tropicaux et de piscines, avec restaurant, bars, spa et conciergerie sur place. Une adresse pensée pour vivre Maurice à son rythme, entre indépendance et confort d’un hôtel.

Appartements meublés et séjours longue durée à Grand Baie

Le Domaine de Grand Baie se distingue par la souplesse de ses séjours : courte, moyenne ou longue durée. Studios d’environ 40 m², appartements d’une ou deux chambres et penthouses avec deux suites disposent tous d’une cuisine équipée, d’une terrasse aménagée, de la climatisation et du wifi, dans une décoration claire aux matières naturelles. Idéal pour qui souhaite passer l’hiver européen au soleil de l’océan Indien, télétravailler quelques semaines ou préparer une installation à Maurice. Détail appréciable pour les longs séjours : les animaux de compagnie sont acceptés. La résidence est exploitée par Domitys, groupe français spécialisé dans les résidences services, qui a choisi Grand Baie pour sa première implantation à l’île Maurice.

Restaurant Le Grand B et bars au cœur de la résidence

Côté table, le restaurant Le Grand B ouvre ses larges baies vitrées sur la piscine et prolonge le repas en terrasse, au milieu des cardinaux. La carte mêle cuisine internationale et saveurs de l’océan Indien, sous la houlette du chef exécutif mauricien Rakesh Munoruth, fort de plus de trente ans de métier et arrivé au Domaine en 2024. Soirées à thème, room service et bars complètent l’offre, et le restaurant accueille aussi les habitants de Grand Baie et les vacanciers de passage, pas seulement les résidents.

Spa Sothys, bien-être et activités dans le nord de l’île Maurice

Pour la détente, le Domaine réunit un spa by Sothys, marque française de soins professionnels, et un espace bien-être avec piscine intérieure à jets massants, hammam, sauna, tisanerie et salle de fitness encadrée par un coach sportif. Un salon de coiffure et barbier complète l’ensemble. La vie de la résidence s’anime aussi d’ateliers artistiques, de séances de yoga, de conférences culturelles et de soirées séga. Au-delà du domaine, le nord de l’île se prête aux sorties en mer, à la plongée, à la pêche ou au golf, et la conciergerie organise excursions et transferts depuis l’aéroport, à environ une heure de route.

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