Boucan Canot

Perché sur un promontoire rocheux, l’Hôtel Boucan Canot est un hôtel de charme 4 étoiles qui domine la plage du même nom, à Saint-Gilles-les-Bains, sur la côte ouest de La Réunion. Son architecture créole élégante, son ambiance intimiste et sa vue sur l’océan Indien en font une adresse tranquille pour les voyageurs qui aiment le confort, sans s’éloigner de l’animation de la station balnéaire ni des plages de l’île.

Hôtel de charme 4 étoiles face à la plage de Boucan Canot, à Saint-Gilles

Ouvert en 1984, le Boucan Canot fait partie des adresses bien connues de la côte ouest. Le bâtiment s’appuie sur la roche volcanique et regarde directement la mer : depuis les chambres et les suites, toutes tournées vers l’océan, on entend les vagues et on suit le ballet des couchers de soleil. Certaines suites disposent d’un bain à remous.

La décoration mêle lignes modernes et touches créoles. L’ensemble reste à taille humaine, ce qui donne à l’endroit une atmosphère de maison d’hôtes chic plutôt que de grand complexe hôtelier. L’hôtel affiche fièrement ses 4 étoiles, comme le confirme son site officiel.

Piscine à débordement, massages et plage surveillée à Boucan Canot

Le décor a de quoi séduire : la piscine à débordement en pierre naturelle semble se prolonger dans l’océan, et l’on y passe volontiers l’après-midi, un livre à la main. Pour se détendre encore un peu plus, l’espace massage installé dans un kiosque en bord de mer propose des soins au bruit des vagues.

Quelques marches plus bas, la plage de Boucan Canot et sa zone de baignade surveillée permettent de profiter de l’eau plus sereinement. Bonne nouvelle pour les curieux : les commerces, les restaurants et les animations de Saint-Gilles-les-Bains ne sont pas loin, mais l’hôtel garde sa tranquillité une fois la nuit tombée.

La Table du Boucan, cuisine créole revisitée face à l’océan Indien

Le restaurant La Table du Boucan propose une cuisine bistronomique à l’esprit fusion, qui associe les saveurs créoles à des influences venues de métropole. La terrasse panoramique donne sur la mer : le déjeuner comme le dîner s’y prennent face à l’horizon, avec une belle lumière en fin de journée. Une formule plus légère est aussi possible pour une pause en cours de journée.

Excursions autour de Saint-Gilles : cirques, volcan et baleines à La Réunion

L’hôtel est un bon point de départ pour découvrir l’île. Depuis la côte ouest, on rejoint facilement les sentiers de randonnée des cirques, on peut réserver un survol en hélicoptère du volcan ou embarquer pour une sortie en mer et, en saison, observer les baleines à bosse qui fréquentent les eaux de La Réunion.

Pour préparer votre séjour, consultez le site officiel de l’établissement : boucancanot.com.

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