Cerf Island Resort

À une quinzaine de minutes de bateau de Mahé, le Cerf Island Resort s’étage sur les pentes verdoyantes de l’île au Cerf, au cœur du Parc National Marin de Sainte Anne. Ici, ni route ni voiture : 24 villas d’inspiration créole se glissent dans la végétation tropicale, face au lagon. Une adresse de charme pour une lune de miel, un séjour au calme ou une escapade nature, entre plages de sable blanc, snorkeling et cuisine créole.

Villas créoles avec vue mer sur l’île au Cerf, aux Seychelles

L’hôtel est géré par la famille du Colonel Robert de Launay, attachée à préserver le caractère authentique de l’île. Les 24 villas reprennent l’architecture seychelloise : bois et pierre, toits en bardeaux de bois, larges balcons en terrasse. À l’intérieur, bois huilé et rotin, en grande partie fabriqués aux Seychelles, et lits à baldaquin. Trois familles de villas se partagent la colline : les Hillside Villas, nichées dans la verdure, les Hideaway Ocean View Villas, aux emplacements les plus dégagés avec baignoire jacuzzi, et les Tortoise Suites, avec deux chambres et deux salles de bains, pratiques pour une famille ou deux couples d’amis. Chaque villa porte un nom créole, comme Bourzwa, Kakatwa ou Takamaka, clin d’œil à la faune et à la flore locales.

Restaurant 1756 et Spa Latanier, face au parc marin de Sainte Anne

Le restaurant 1756 tire son nom de l’année où la frégate française Le Cerf arriva à Port Victoria, donnant son nom à l’île. Posé en bord de plage, il offre une vue dégagée sur Mahé, l’île Sainte Anne et l’entrée du parc marin. Au menu, une cuisine créole et internationale qui fait la part belle aux poissons et fruits de mer frais et aux produits locaux. Le resort compte un second restaurant, le Zepis, et propose sur réservation des dîners les pieds dans le sable. Un peu plus haut sur la colline, le Spa Latanier se cache parmi les palmiers latanier : massages, soins du visage et soins en duo, à base d’huiles essentielles. Bonne nouvelle pour les visiteurs de passage : restaurant et spa sont ouverts à la clientèle extérieure.

Snorkeling, kayak et balades nature sur l’île au Cerf

L’île au Cerf mesure à peine plus d’un kilomètre et demi de long, et se parcourt tranquillement à pied. Un sentier grimpe à travers les cocoteraies jusqu’à un point de vue sur la réserve marine ; en chemin, on croise des tortues géantes et des roussettes. Côté mer, les récifs coralliens du parc marin abritent poissons de récif, étoiles de mer et poulpes. Les clients profitent gratuitement du matériel de snorkeling, des kayaks et des paddles. L’équipe organise aussi des sorties de pêche et des croisières au coucher du soleil, et réserve les plongées au départ de Mahé. Entre deux baignades, les piscines à débordement et le bar de la piscine invitent au farniente.

Lune de miel et mariage aux Seychelles, à quelques minutes de Mahé

Avec son ambiance intime et ses plages peu fréquentées, le resort accueille volontiers les voyages de noces et les mariages, avec des formules dédiées. L’île n’est accessible qu’en bateau, à environ 3 km à l’est de Mahé : une courte traversée qui suffit à changer d’atmosphère. Une petite communauté d’habitants vit sur l’autre versant, sans commerces ni routes. Le Cerf Island Resort conjugue ainsi luxe discret, simplicité et nature préservée, tout près de Victoria.

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