La Demeure Saint-Antoine

La Demeure Saint-Antoine est une maison coloniale du XIXe siècle devenue maison d’hôtes et restaurant dans le nord de l’île Maurice. Posée à la sortie de Goodlands, sur la route de Poudre-d’Or et à une dizaine de minutes de Grand-Baie, elle invite à retrouver l’art de vivre d’antan : une table de cuisine mauricienne, quelques chambres au charme d’époque et un grand parc ombragé, loin de l’agitation des complexes balnéaires.

Une maison coloniale de 1830 près de Goodlands, au nord de Maurice

Construite vers 1830 par Edmond de Chazal, la demeure se dresse sur d’anciennes terres sucrières, entre Goodlands et le village de Poudre-d’Or. Elle illustre l’architecture coloniale mauricienne : une varangue à colonnades qui fait le tour de la maison, des pièces en enfilade et des volumes pensés pour laisser circuler l’air. Ce type de maison de maître se fait de plus en plus rare sur l’île, et la propriété compte parmi les éléments du patrimoine mauricien que l’on cherche aujourd’hui à préserver.

Chambres d’hôtes au charme d’époque dans la campagne mauricienne

Avec seulement quatre chambres d’hôtes, La Demeure Saint-Antoine joue la carte de l’intimité. Chaque chambre a sa personnalité et sa salle de bain, avec des meubles anciens patinés par le temps et des tableaux qui prolongent l’ambiance du XIXe siècle. Le matin, le petit-déjeuner est servi sous la varangue, face au jardin : un moment tranquille pour démarrer une journée de découverte du nord, entre plages de Grand-Baie et villages de l’intérieur.

Restaurant de cuisine mauricienne traditionnelle à Saint-Antoine

Le restaurant, La Salle à Manger, occupe un bâtiment séparé de la maison principale, comme le voulait l’usage à l’époque pour limiter les risques d’incendie. On y déguste une cuisine d’antan qui met à l’honneur les saveurs locales et les recettes traditionnelles de l’île, servie en salle ou en terrasse sous la varangue. Mieux vaut réserver sa table à l’avance, notamment en début de semaine. Après le repas, le parc verdoyant se prête à une promenade à l’ombre de grands arbres, au chant des oiseaux.

Mariages, séminaires et réceptions dans un domaine colonial à Maurice

Son cadre fait aussi de La Demeure Saint-Antoine un lieu apprécié pour les mariages, les événements privés et les séminaires. L’équipe accompagne l’organisation des réceptions, des dîners à thème aux célébrations familiales, et la maison peut ouvrir ses portes le dimanche pour un groupe privé. Une adresse à retenir pour qui cherche à Maurice une expérience authentique, où l’histoire, la culture et la gastronomie de l’île se rencontrent.