Distillerie Rivière du Mât
Distillerie au cœur de l'histoire du rhum réunionnais
La Distillerie Rivière du Mât propose une plongée immersive dans la plus grande unité de production de rhum de La Réunion, associant la découverte des étapes de distillation à une expérience de dégustation exclusive au cœur de sa cave dédiée.
Histoire du rhum réunionnais et origines légendaires
Fondée originellement en 1886, cette institution séculaire tire son appellation d’un récit populaire évoquant un navire explorateur qui aurait fait naufrage à l’embouchure d’un cours d’eau voisin, y abandonnant son mât visible durant de longues années. Initialement adossée au domaine sucrier de Quartier Français à Saint-Benoît, l’entité a orchestré un tournant historique majeur en délocalisant l’intégralité de son outil industriel en 1984 vers la zone de Beaufonds. Ce déplacement stratégique lui a permis de s’imposer comme le plus ancien site distillatoire encore en activité sur l’île, préservant jalousement un patrimoine immatériel unique.
Visite guidée et secrets de fabrication à Saint-Benoît
Ouvert au grand public depuis la fin de l’année 2022, l’établissement invite les voyageurs à explorer les coulisses d’une production d’envergure, transformant la mélasse issue des bassins canniers locaux en nectars hautement récompensés. Le parcours de visite met en lumière le travail d’orfèvre du Maître de chai Jean Grondin, qui insuffle une signature unique aux cuvées en transposant les méthodes traditionnelles de vieillissement dynamique propres aux cognacs métropolitains. Le site se distingue par la fabrication simultanée de rhums agricoles et traditionnels, affinés sous un climat tropical propice à des profils aromatiques complexes, à savourer directement au sein de sa structure de dégustation.
Distillerie écoresponsable et engagement international
Intégrée au groupe d’envergure internationale La Martiniquaise Bardinet, la distillerie fait rayonner le savoir-faire réunionnais à travers le monde en exportant la majeure partie de sa production annuelle. Au-delà de sa puissance commerciale, l’établissement s’illustre par un modèle d’économie circulaire novateur mis en place depuis plus d’une décennie, consistant à traiter de manière biologique ses résidus fluides de distillation pour générer de l’énergie propre. Cette double identité, alliant excellence d’un groupe mondial et dévotion absolue envers la préservation de la biodiversité insulaire, en fait une étape incontournable pour les voyageurs en quête d’un tourisme industriel porteur de sens.
-
Localiser
Chemin de Beaufonds, Saint-Benoît, La Réunion
-
+262 262 52 15 11
-
https://www.rivieredumat.com
C'est votre établissement ?
Réclamez-le !
Réclamez-le !
