La cabane du filao
Le goût authentique de l'île Maurice au cœur de la Normandie
La Cabane du filao est un restaurant mauricien situé à Caen, en France, qui propose un voyage culinaire vers les saveurs de l’océan Indien. Spécialisé dans les plats traditionnels de l’île Maurice, il offre une parenthèse exotique et chaleureuse pour les gourmands désireux de découvrir ou de retrouver les arômes lointains de cette destination ensoleillée.
La Cabane du filao est une véritable ambassade de la cuisine mauricienne en France. L’établissement propose des plats qui sont le reflet de l’incroyable richesse culturelle et gastronomique de l’île Maurice : un mélange de saveurs indiennes, créoles, chinoises et européennes. Le chef met un point d’honneur à préparer des spécialités comme le riz frite, le mine frite ou les délicieux caris, utilisant des épices et des techniques de cuisson qui garantissent l’authenticité de l’expérience.
En plus de la restauration sur place, La Cabane du filao propose un service traiteur, permettant de faire voyager les papilles de ses clients pour leurs événements privés. L’établissement est un lieu de convivialité et de partage, qui s’adresse à la fois aux Mauriciens expatriés, nostalgiques de leurs saveurs d’enfance, et aux gourmands curieux de découvrir cette cuisine unique.
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Localiser
27 Rue du Havre, 14000 Caen, France
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+33 6 81 22 98 04
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https://menu.tillersystems.com/59506/la-cabane-du-filao
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