Oasis Hotel Restaurant & Spa

Posé au creux de la baie de Grand Anse, sur la côte sud-ouest de Praslin, l’Oasis Hotel Restaurant & Spa est un hôtel 3 étoiles de trente chambres qui a gardé une taille humaine là où la deuxième île des Seychelles compte surtout de petits établissements familiaux et quelques resorts de luxe. Une grande piscine extérieure bordée d’un bar, un restaurant qui aligne six cuisines, un spa aux salles privatives et un petit centre de conférences : tout tient dans un même jardin tropical, à cent mètres du sable.

Trente chambres à cent mètres de la plage de Grand Anse, Praslin

L’hôtel répartit ses trente chambres en quatre catégories – Standard, Superior, Deluxe et Double – toutes dotées d’une salle de bains privative et d’un balcon ou d’une véranda ouverte sur les jardins, la piscine ou la colline boisée qui ferme la baie. Les catégories Superior et Deluxe ajoutent un bain à remous. L’ensemble est bâti en petits corps de logis à étage, toits de tuiles rouges et galeries à arcades, disposés autour du bassin plutôt qu’en barre unique : on traverse le jardin pour rejoindre sa chambre. La plage de Grand Anse, longue bande de sable blanc qui s’étire le long de la baie, est à une centaine de mètres, et l’aéroport de Praslin à deux kilomètres seulement – une position rare pour qui arrive de Mahé en vol de vingt-cinq minutes et veut poser ses valises sans transfert interminable.

Le restaurant multi-cuisine : six registres servis dans la même salle

C’est la signature de la maison. Sous l’intitulé The World on a Plate, la cuisine de l’Oasis fait tourner six registres en parallèle : indien, méditerranéen, créole, chinois, occidental et asiatique. Le chef Sunil tient le programme indien, avec un vrai four tandoor, des currys et des pains cuits sur place ; les sections créole et asiatique sont traitées avec le même sérieux, sans passer par la case fusion. Buffet au petit-déjeuner, à la carte le midi et le soir, options végétariennes et véganes dans chaque section, et des plats du jour calés sur la pêche du matin. Le restaurant et le bar de piscine, construit dans le flanc du bassin, servent de 9 h à 23 h tous les jours : cocktails et petites assiettes à quelques pas du transat.

Un spa taillé pour l’après-plage, pas pour la salle de sport

Le spa de l’Oasis travaille en salles de soin privatives, avec une suite réservée aux couples. Les thérapeutes couvrent plusieurs écoles – massage thaï, deep tissue, ayurvédique et détente classique – auxquelles s’ajoutent soins du visage, manucures et pédicures, et des séances ciblées sur le dos, les épaules, la nuque ou les pieds. La plupart des soins complets sont affichés à 1 000 roupies seychelloises. L’établissement assume un positionnement simple : on y vient pour le calme d’après-baignade, et il vaut mieux réserver à l’avance quand on tient à une technique précise.

Un point de chute pour la Vallée de Mai, Anse Lazio et La Digue

Depuis Grand Anse, la Vallée de Mai – forêt de coco de mer classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, unique au monde – se rejoint en quelques minutes de route vers l’intérieur de l’île. Anse Lazio, régulièrement citée parmi les plus belles plages de la planète, est à une vingtaine de minutes au nord, et la jetée qui dessert La Digue en bateau est accessible dans la journée. L’hôtel joue volontiers ce rôle de camp de base : une équipe en place de longue date, un bureau des réservations ouvert de 9 h à 23 h heure des Seychelles, un canal WhatsApp pour les questions de dernière minute, et un petit centre de conférences pour les séjours qui mêlent travail et repos.

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