Papa Yoyo

Nichée dans le quartier de la Gaîté à Montparnasse, Papa Yoyo transporte ses visiteurs vers l’île de la Réunion sans quitter Paris. Dans une salle chaleureuse à l’ambiance intime, le chef Yoann Huguet compose une cuisine créole généreuse, entre rougails, caris et rhums arrangés maison, pour une parenthèse dépaysante en plein cœur de la capitale.

Une cuisine réunionnaise fidèle au terroir, à Paris

Aux fourneaux, Yoann Huguet connaît sur le bout des doigts les recettes traditionnelles de La Réunion et se fait un plaisir de guider les visiteurs dans leurs choix. La carte de Papa Yoyo décline les classiques créoles : rougails, caris relevés, lentilles et riz créole, accompagnés de samosas croustillants et d’achards parfumés. On y retrouve notamment des caris de crevettes et de poulet, généreusement servis avec riz blanc et grains, dans la pure tradition réunionnaise, ainsi que des salades de légumes locaux relevées d’épices de l’île.

Rhums arrangés maison et ambiance conviviale à Montparnasse

Le bar de Papa Yoyo, garni de bouteilles rétroéclairées, propose des rhums arrangés préparés sur place, notamment à base de rhum Charrette, une référence réunionnaise que l’on retrouve aussi bien en digestif qu’en accompagnement des plats. Le décor, entre bois brut, carreaux de ciment colorés et touches tropicales, installe une atmosphère intime et décontractée, pensée pour une expérience conviviale, entre habitués du quartier et visiteurs de passage venus découvrir les saveurs de l’océan Indien.

Au cœur du quartier de la Gaîté, Paris 14e

Situé au 40 rue de Gergovie, dans le 14e arrondissement de Paris, Papa Yoyo profite du dynamisme du quartier Montparnasse et de sa rue de la Gaîté, réputée pour ses théâtres et ses adresses conviviales. Un emplacement qui permet aux amateurs de cuisine créole de prolonger une sortie parisienne par une escale gourmande aux couleurs de l’océan Indien, sans avoir à traverser la moitié de la ville pour retrouver le goût de La Réunion.

Une ambassade réunionnaise pensée comme un voyage

Plus qu’un simple restaurant, Papa Yoyo se présente comme une véritable ambassade de La Réunion à Paris, où chaque plat vient rappeler les saveurs et les parfums de l’île. L’adresse s’adresse aussi bien aux Réunionnais installés dans la capitale, en quête d’un goût de chez eux, qu’aux Parisiens curieux de découvrir une cuisine créole authentique, loin des clichés touristiques.